Le Cartel - La Playa

Region: Languedoc-Roussillon, Frankreich

Trauben: Syrah, Carignan, Grenache und Mouvèdre

Betriebstemperatur: 16–18 °C

Verkostungsnotizen: Tiefe und helle Farbe. Intensive und komplexe Aromen, die reife rote und schwarze Früchte, subtile Gewürze und blumige Noten beinhalten können. Im Mund ist er großzügig und strukturiert, mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure. Aromen von reifen Früchten und Gewürzen stechen hervor, mit einer cremigen Textur und einem langen, anhaltenden Abgang.

Paarungen: Rote Fleischgerichte, Wild, Pasta