Laherte Freres - Les Vinages Coteaux Champenois

Region: Champagne, Frankreich

Weingut: Laherte Freres

Traube: Pinot Meunier

Alkoholischer Abschluss: 12,5 %

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Geladen mit einer köstlichen Würze aus kalkhaltigen Böden, bringt diese Cuvée das volle aromatische Potenzial und die Intensität von Meunier mit großer Zartheit und Energie zum Ausdruck. Ein enger Verwandter des Spätburgunders, wenn auch viel seltener isoliert als stiller Rotwein zu finden, liefert Aurélien dieser fruchtigen Sorte mit feinen Tanninen attraktive Noten von Veilchen, Heidelbeere, Sauerkirsche und salziger Erde mit einem Hauch von Würze.

Paarungen: Perfekt zu gebratenem Fleisch und Geflügel; Schweinefilet, wie in einem knusprigen Cordon Bleu vom Schwein; Oder mit einer traditionellen französischen Pastete en croute.