Laherte Freres - Les Longues Voyes Blanc de Noirs Extra-Brut Champagne Premier Cru

Versammlung :
- 100% Pinot Noir - Montagne de Reims - PREMIER CRU . Ton- und Schluffböden. Der Untergrund besteht aus hartem Kalkstein.

Weinbereitung :
- Trauben bei optimaler Reife geerntet. Traditionelles Pressen.
- Alkoholische Gärung in Fässern
- Malolaktische Fermentation nicht durchgeführt
- 18 Monate auf Feintrub gereift
Dosierung: Fliegendes Entladen. 3.5 Gr /L.

Anmerkungen zur Verkostung :
- Antonio Galloni: Les Longues Voyes 1er Cru bietet mit seinen Noten von getrockneten Birnen und Blumen einen schönen Pinot-Charakter. Weich und offen am Gaumen, ist der Longues Voyes einer der unmittelbarsten, zugänglichsten Weine in dieser Reihe. 92 / 100