Kuentz-Bas - Trois Chateaux Sylvaner

Region: Elsass, Frankreich

Weingut: Küntz-Bas

Trauben: Sylvaner

Abschluss: 13,5%

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: In der Nase offenbart er sofort komplexe Aromen von Steinobst (Birnen, Nektarinen), vermischt mit Noten von Blütenhonig und fein gerösteten Nüssen. Im Mund ist er intensiv und voll, die Rundung gut eingebunden in eine kraftvolle und bekömmliche Textur, die großzügige Terroirprägung verleiht ihm trotz des sonnigen Jahrgangs Ausgewogenheit.

Paarung: Zu geräuchertem Fisch, Gänselebersalat oder Spargelauflauf und geräuchertem Speck.