Kuentz-Bas - Trois Châteaux Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'

Region: Elsass, Frankreich

Weingut: Küntz-Bas

Trauben: Riesling

Abschluss: 14%

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: In der Nase noch etwas verschlossen, beginnt sich aber mit reichen und intensiven Aromen von reifen Früchten (Aprikose, gelber Pfirsich) mit einem Hauch von Zitrus zu öffnen. Beim Öffnen kommt die ganze Komplexität des Terroirs zum Ausdruck. Am Gaumen entfaltet dieser Wein seine ganze Eleganz mit einem reichen Auftakt und einer feinen und zarten Struktur. Am Ende finden wir den Salzgehalt des Terroirs, der diesem Wein viel Textur und eine große Länge verleiht, die sich aufgrund des Kalksteins vertikal entwickelt.

Pairing: Abschmecken mit Fisch, Meeresfrüchten in Sauce oder mit weißem Fleisch.