Kuentz-Bas - Trois Chateaux Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'

Region: Elsass, Frankreich

Weingut: Küntz-Bas

Trauben: Gewürztraminer

Abschluss: 14%

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Er offenbart sich langsam in reifen und exotischen Früchten (Ananas, Mango), komplexiert von süßen Gewürzen (Koriander, Nelken) und Enzianwurzel. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, ausgewogen durch die feine Säure des Jahrgangs und die würzige Seite. Intensiver Abgang mit feiner Bitterkeit.

Pairing: Zu genießen zu kräftigen und aromatischen Gerichten wie einer gewürzten Schweine-Tajine oder zu bestimmten Desserts auf Fruchtbasis.