Kloster Eberbach - Riesling

Region: Rheingau, Deutschland

Traube: Riesling

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Helles Strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Dieser Weißwein verströmt ein fruchtiges Aroma mit mineralischem Kern und bezaubert mit einem sehr eleganten und mineralischen Gesamtbukett. Der klare und feinsaftige Gaumen des Kloster Eberbach Riesling trocken überzeugt mit lebendiger Säure, dezent süßlichem Flair und kräuter-mineralischer Apfelfrucht. Dieser deutsche Weißwein ist dezent, leicht zugleich und hat einen vollen fruchtigen Charakter, der den langen Abgang begleitet.

Pairings: Spargel- und Fischgerichte und ein ausgezeichneter Wein zu Reisgerichten und leichten Nudeln.