Juris - Breitenteil Pinot Noir

Region: Weinland, Österreich

Weingut: Juris

Trauben: Pinot Noir

Alkoholischer Abschluss: 13,5%

Serviertemperatur: 14-16 ° C

Verkostungsnotizen: Mittlere rubin-granatfarbene Farbe, dezente Ockerreflexe, hellere Ränder. Süße Konfitüre aus wildroten Früchten, zart nach Erdbeeren und Himbeeren, Anklänge von Feigen, gemütliches Bukett, saftig, angenehme Extraktsüße, reife Tannine, elegant und ausgewogen, mineralisch, fest und mit guter Länge, gewisses Entwicklungspotential.

Paarungen: Ideal zu Gerichten mit Pilzen, Roastbeef, Käse, Wild (Hirsch, Reh, Fasan).