Joseph Mellot - La Grande Chatelaine Sancerre Blanc

Region: Vin de Pays, Frankreich

Weingut: Joseph Mellot

Rebsorte: Sauvignon

Alkoholischer Abschluss: 12,5 %

Serviertemperatur: 12-14 ° C

Verkostungsnotizen: Klare und goldene Farbe, sehr zarte Nase mit Noten von Gewürzen, exotischen Früchten (Kokos, Mango) und Blumen. Die Vanillenoten aufgrund der Alterung erscheinen, wenn es belüftet wird. Frischer Auftakt, Säure und Fülle. Zuerst Noten von exotischen Früchten, dann Noten von weißen Früchten. Toller reicher und fleischiger Wein mit langem Abgang. Toller Wein zum Altern.

Paarungen: Ideal zu gebratener Loire, Lachs, Seeteufel oder Jakobsmuscheln.