Joseph Drouhin - Vosne-Romanée

Region: Burgund, Frankreich

Weingut: Joseph Drouhin

Rebsorte: Pinot Noir

Alkoholischer Abschluss: 13,5%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotiz: Die Nase dieses burgundischen Rotweins begeistert mit Anklängen von Brombeere, Brombeere, Heidelbeere und moralischen Nuancen, seine fruchtige Art macht diesen Wein so besonders. Der Abgang wird auch von mineralischen Facetten der von Mergel und Kies dominierten Böden begleitet.

Paarungen: Ideal zu Gänsebrust mit Rotkohl und Majoran, Kalbsbrett mit Bohnen und Tomaten oder gebratener Rinderleber mit Apfel-Zwiebel-Balsamico-Sauce.