Joseph Drouhin - Côte de Beaune

Region: Burgund, Frankreich

Weingut: Joseph Drouhin

Rebsorte: Pinot Noir

Alkoholischer Abschluss: 13%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Kräftiges Rubinrot. In der Nase drückt er Nuancen von Beeren und kleinen Veilchenblüten aus, mit einem angenehmen mineralischen Reiz. Am Gaumen öffnet er sich mit viel Charme: seidige Tannine, ausgewogener Körper, schöne Säureschulter. Harmonischer und feiner Abgang.

Pairings: Hervorragend zu zweiten Gerichten auf der Basis von Hühnchen oder Kaninchen, begleitet von Gemüse. Hervorragend auch zu Käse.