Johannes Zillinger - Horizont GV

Region: Österreich, Niederösterreich

Weingut: Johannes Zillinger

Trauben: Grüner Veltliner

Alkoholischer Abschluss: 13,5%

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Duftendes Aroma mit Noten von gelben Früchten (Aprikose, gelbe Pflaume und Zitrus). Ergänzt werden sie durch überraschend würzige Nuancen von weißem Pfeffer, Anis und zerstoßenen Koriandersamen. Der Geschmack ist energisch, scharf, würzig, aber gleichzeitig unglaublich süffig, mit erstaunlicher Mineralität, fruchtiger Säure und einem langen Nachgeschmack.

Paarungen: Perfekt, um weißes Fleisch oder Fischgerichte zu begleiten.