Johannes Zillinger - Elementar

Region: Österreich, Niederösterreich

Weingut: Johannes Zillinger

Trauben: Grüner Veltliner

Alkoholischer Abschluss: 11,5%

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Helle grünlich-gelbe Farbe. Köstliches, äußerst ruhiges und würziges Aroma des Weines ist voll von Anklängen von Akazienblüten, Rosmarin und Basilikum. Sehr kraftvoller, saftiger, komplexer Geschmack, mit angenehmer Frische mineralischer Noten, überraschend weichem Fruchtspiel und filigranem Alkoholgehalt.

Paarungen: Perfekt zu Fischgerichten und hellem Fleisch, Putenschnitzel, gebratenem Hühnchen, Gemüsegerichten, Kaninchenfleisch, Käse.