Johann Ruck - Iphöfer Julius Echter Berg Riesling
Johann Ruck - Iphöfer Julius Echter Berg Riesling
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Johann Ruck Iphöfer Julius Echter Berg Riesling - 2020
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Region: Franken, Deutschland
Weingut: Johann Ruck
Traube: Riesling
12% Vol.
Feste Nase, Hefe und leicht pflanzlich, ruhige Aromen, leicht gelbliche Früchte, ein Hauch von Rauch und kalkhaltigen Noten. Reife Früchte, klare, feste, saftige, klar hefige und auch ein wenig pflanzliche Aromen, feine Säure, ein Hauch von sprödem Tannin, etwas Wärme und Cremigkeit am Gaumen, anhaltend, etwas tief, klar, leichte mineralische Noten, noch völlig ohne Entwicklung, sehr guter Abgang, wieder ziemlich fest, mit leichten Frucht-, Mineral- und Gemüsenoten.
Paarungen: Fisch, Geflügel.
