J.L. Vergnon - Hautes Mottes Brut Nature Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
J.L. Vergnon - Hautes Mottes Brut Nature Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
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J.L. Vergnon Hautes Mottes Brut Nature Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' - 2011
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Region: Champagne, Frankreich
Weingut: J.L. Vergnon
Trauben: Chardonnay
Alkoholischer Abschluss: 12%
Serviertemperatur: 6-8 ° C
Goldgelbe Farbe, ziemlich tief mit feinen animierten Blasen. Eher dezente erste Nase, Noten von Zitronenkuchen, weiße Blüten. Dann mehr Charakter, Gewürze, gelbe Blüten und Kreide. Würziger, reiner Wein mit cremiger Textur. Ausgeprägter Säuregrat mit einem schönen dynamischen und seidigen, salzigen und kalkigen Fußabdruck. Langer Abgang.
Kombinationen: Er wird als Aperitif genossen, kann aber auch eine komplette Mahlzeit begleiten.
