Jean Vesselle - Extra Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'

Region: Champagne, Frankreich.

Weingut: Jean Vesselle.

Traube: 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero.

Serviertemperatur: 6º - 8º C.

Alkoholischer Abschluss: 12%.

Verkostungsnotiz: Feine und anhaltende Perlage. Strohgelb. Note von weißem Fruchtfleisch, angereichert mit einem Hauch von Zitrus und einem Hauch von Hefe. Mittlerer Körper, ausgewogen und fein, mit einem Drink, der sich durch einen angenehmen Säureschwung auszeichnet, der ihn zu einem leichten Getränk am Gaumen macht.

Pairing: Perfekt für einen Aperitif, Meeresfrüchte oder Seefischgerichte.