Jean Pierre Bailly - Les Blanches Pouilly-Fumé

Region: Loiretal, Frankreich

Weingut: Jean Pierre Bailly

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Abschluss: 12,5 %

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Sehr ausdrucksstarke, intensive und komplexe Nase mit leichten Aromen von Pfirsich- und Akazienblüten, unterstützt von eleganten mineralischen Noten. Die Harmonie am Gaumen ist sehr gut definiert mit einer mineralischen Frische, die die zarte Seite ausgleicht. Er hat einen unersättlichen und lang anhaltenden Geschmack mit den Eigenschaften von Sauvignon und einem zitronigen Abgang.

Paarungen: Hervorragend als Aperitif oder zu Fisch, Schalentieren, Krustentieren, weißem Fleisch oder Ziegenkäse.