Jean-Philippe Fichet - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Region: Burgund, Frankreich

Weingut: Jean-Philippe Fichet

Rebsorte: Chardonnay

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 8-10 ° C

Verkostungsnotizen: Hellgelbe Farbe. In der Nase Canyonstein und Kreide, mit einem spürbaren Crushed-Rock-Gefühl. Im Mund Aromen von frischer Zitrone, Mandarine und Mandel, mit einem beeindruckenden Trockenextrakt und der Großzügigkeit der wenigen Jahre der Flaschenreifung.

Pairings: Ausgezeichnet als Aperitif zu feinen Gerichten oder mit Hähnchencreme.