Humberto Canale - Estate Malbec

Region: Rio Negro, Argentinien

Traube: Malbec

Betriebstemperatur: 16-18°C

Schutzmacht: 7 Jahre

15 bis 20 % des Volumens in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche für einen Zeitraum von 12 Monaten, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Lagerzeit in der Flasche für 6 Monate vor dem Inverkehrbringen.

Verkostungsnotizen: Ein vollmundiger und strukturierter Wein von intensiver rubinroter Farbe mit überraschenden Aromen von roten Früchten, Eukalyptus, Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Nach einem Jahr in der Flasche wird er cremig, intensiv und konzentriert.

Paarung: Ideal zu klassischen Braten, Nudeln mit Saucen
Sukkulenten und alle Gerichte mit ausgeprägtem Geschmack