Hospices de Belleville - Fleurie

Region: Burgund, Frankreich

Weingut: Hospices de Belleville

Traube: Gamay

Alkoholischer Abschluss: 13%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Rubinviolette Farbe, der Wein beginnt mit schönen blumigen Noten von Veilchen, Rose, Iris, mit einer typischen würzigen Note, die sich später zu roten Früchten entwickelt. Das Fruchtfleisch ist glatt und seidig mit weichen Tanninen, wie eine Liebkosung, der Abgang ist lang, frisch und anhaltend.

Paarungen: Ideal zu gebratenem Bresse-Hähnchen, Lammkarree, Gemüselasagne, Quiche Lorraine, gereiftem Ziegenkäse.