Hospices de Beaune - Cuvée Jéhan Humblot Meursault-Porusots Premier Cru

Region: Burgund, Frankreich

Weingut: Hospices de Beaune

Rebsorte: Chardonnay

13,5% vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Hellgelbe Goldfarbe. Erste Nase nach weißen Blüten, Akazie, gefolgt von Noten von Gebäck: Nougat und Vanille. Prächtiger Eintritt in den Mund, reich und intensiv, aber mit einer sehr angenehmen Frische. Wir finden diese Aromen von Gebäck, Rum-Rosinen wieder, die mit einem Hauch frischer Eiche vermischt sind. Ausgewogenheit und Länge am Gaumen sind außergewöhnlich. Fülle und Volumen am Gaumen verbunden mit Frische und Spannung, die das Vorrecht der großen Weißweine der Côte de Beaune sind.

Paarungen: Ideal zu Käse, Meeresfrüchten, Saucengerichten, Fisch, weißem Fleisch.