Henry Of Pelham - Estate Chardonnay

Region: Ontario, Kanada

Traube: Chardonnay

Serviertemperatur: 10-12°C

Gärung in Edelstahl mit Reifung auf der Hefe (im Hefesatz), um Komplexität und Geschmackstiefe zu erzielen

Verkostungsnotizen: Hell und aromatisch mit Aromen, die von lebhaftem Apfel bis hin zu zitrusartiger Grapefruit reichen.

Kombinationen: Ideal zu Nudelgerichten auf Sahnebasis, pochierter Forelle, Frühlingsgemüse