Henriet-Bazin - Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru

Region: Champagne, Frankreich

Weingut: Henriet-Bazin

Rebsorte: Pinot Noir

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Verkostungsnotizen: Gelbgoldene Farbe mit strohgelben Reflexen. Die Nase ist konzentriert. Es erinnert an Kekse, Toast, Butter, schwarze Johannisbeere. Das Rühren der Flöte verleiht ihr Aromen von Erdnüssen, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss mit dem Duft von Pfingstrose. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, mit cremiger Spritzigkeit. Der Wein füllt den Gaumen kugelförmig mit Patina, Kraft und Trockensubstanz. Die fruchtige Dichte verleiht ihm eine knackige Note, die an Pflaume und Mirabelle erinnert.

Pairings: Ausgezeichnet in Kombination mit Schweinefleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Weichkäse und als Aperitif.