Henri Bourgeois - Sancerre Le Cotelin

Region: Loiretal, Frankreich

Traube: Sauvignon Blanc

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Ausdrucksstarke Nase mit Aromen von sehr reifen weißen Früchten wie warmer Birne, Zimt und Vanilleschote. Im Mund ist er agil mit einem runden und kräftigen Gaumen. Eine klare Säure verstärkt den Wein während der gesamten Verkostung und endet mit einem leichten Sandsteinaroma.

Paarung: Perfekt, um sowohl Gänseleber als auch Desserts zu begleiten.