Gunter & Regina Triebaumer - Blaufränkisch

Region: Österreich, Burgenland

Weingut: Martin Pasler

Traube: Blaufränkisch

13,5% Vol.

Intensiver Duft mit knusprigen Kirschen und schwarzem Pfeffer. Weichselkompott mit einem Hauch von Veilchen und Enzianen, würzigen und dichten Brombeeren, warm in der Sonne. Trockene, lebendige und saftige Blaufränkisch-Frucht, wie es klassisch sein sollte, fein verschachtelte Tannine, die Aromen von dunklen Beeren und Kirschen mit einem würzigen und anregenden Abgang einladen.

Paarung: Pecorino, reifer Emmentaler. Wir empfehlen es auch zu Nudelgerichten wie oder zu Fleisch wie Wildbret oder Rebhuhn mit Paprika.