Gramona - Pinot Noir Cava Brut Rosé

Region: Corpinat, Spanien

Traube: Spätburgunder

Serviertemperatur: 6-8 °C

Verkostungsnotizen: Tiefer Himbeerton mit hellen kupferrosa Reflexen. In der Nase intensiv, verströmt er Noten von roten Früchten wie Walderdbeeren, Himbeeren, Wassermelonen und Noten von roten Johannisbeeren. Auch Zitrusnoten und Steinobst wie Pfirsich sowie Aromen von mediterranen Kräutern werden wahrgenommen. Am Gaumen weich mit guter Struktur, weinig. Sehr frisch, lebendig. Eine leicht bittere Note breitet sich über einem erfrischenden Abgang aus.

Paarung: Ideal als Aperitif und zu allen Arten von Tapas, besonders zu Schinken. Er passt hervorragend zu Fleischgerichten, Suppen und Eintöpfen.