Germain Pere & Fils - Saint-Romain 'Sous le Chateau'

Region: Bourgogne, Frankreich

Weingut: Domaine Germain Père & Fils

Traube: Pinot Noir

13% vol.

Rubinrote Farbe von guter Intensität und Schwarzkirsche. Das Bouquet erinnert an sehr knusprige rote Früchte. Nach 4 bis 5 Jahren entwickeln sich seine Aromen zu reifen Früchten, Gewürzen und Rauch mit feinen und eleganten Tanninen.

Paarungen: Frisch sautiertes oder blanchiertes Kalbsschnitzel. Weich- und Cremekäse.