Georg Breuer - Berg Schlossberg Riesling

Region: Rheingau, Deutschland

Traube: Riesling

Serviertemperatur: 10-12°C

Boden: aus der Südlage „Berg Schlossberg“ in Rüdesheim. Verwitterter Schiefer und Lehm bieten ideale Bedingungen für die Reifung des Rieslings, der auf mineralischen Böden gedeiht.

Verkostungsnotizen: Schöne helle, lebendige gelbe Farbe. Würzige und fruchtige Noten von frisch gepflücktem Pfirsich auf einem Hintergrund von kandierten Orangenschalen. Am Gaumen ist er elegant mit einem fruchtigen Charakter mit einem Abgang, der von einer langen und kraftvollen Mineralität geprägt ist.

Paarung: Ideal, um ein Fischgericht zu begleiten.