Georg Breuer - Terra Montosa Riesling

Region: Rheingau, Deutschland

Traube: Riesling

Serviertemperatur: 10-12 °C

Verkostungsnotizen: Hellgelbe Farbe. In der Nase offenbart er alle Arten von Grapefruit, Nashi-Birne, Grapefruit, Pink Grapefruit und Zitrone. Am Gaumen frisch und lebendig. Erneut finden sich Anklänge von Grapefruit und Birne. Im Abgang vereinen sich die mineralischen Noten des Bodens, in denen Lehm und Schiefer überwiegen.

Pairing: Hervorragend zu Omeletts mit Lachs und Fenchel, Wok-Gemüse mit Fisch oder gebratener Forelle mit Ingwer und Birne.