Georg Breuer - Estate Lorch

Region: Rheingau, Deutschland

Traube: Riesling

Gebrauchstemperatur: 8-10 °C

Anbaugebiet: Der Rheingau ist mit seinen rund 3.000 Hektar eine der kleinsten Weinbauregionen Deutschlands. Die steilen Südhänge werden durch das Taunusgebirge vor den kalten Nordwinden geschützt, was ideale Bedingungen für die Reifung bietet.

Boden: Die Trauben für diesen Riesling stammen aus südwestlich ausgerichteten Weinbergen in Lorch. Boden dominiert von Quarzit und Schiefer.

Verkostungsnotizen: Leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Noten von gelben Früchten und Zitrusnoten. Am Gaumen ist es ein ausgewogener Wein mit typisch mineralischen Noten. Am Ende hartnäckig.

Paarung: Hervorragend zu mariniertem Lachs oder gegrilltem Wolfsbarsch. Probieren Sie es auch in Kombination mit geräucherter Entenpastete.