Frederic Mabileau - Chenin du Puy

Region: Loire, Frankreich

Traube: Chenin blanc

Gebrauchstemperatur: 10-12 °C

Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, drückt sich in angenehmen Noten von Maracuja und reifen exotischen Früchten aus, mit schönen mineralischen Nuancen im Hintergrund. Am Gaumen besticht er durch die gelungene Kombination aus Frische und Zitrusaroma.

Paarung: Hervorragend zu Fischgerichten in Sauce, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Krustentieren und weißem Fleisch.