Francois Chaumont - Champagne Blanc de Noirs Puisieulx Grand Cru Brut

Region: Champagne, Frankreich

Weingut: Francois Chaumont

Trauben: Pinot Noir

Alkoholischer Abschluss: 12%

Serviertemperatur: 8-10 ° C

Gekennzeichnet durch eine extrem feine Blase, präsentiert er sich in der Nase und im Mund mit Noten von roten Früchten (Kirschen und Pflaumen). Ein paar Sekunden und die salzigen und mineralischen Empfindungen (die Erinnerung an den kalkhaltigen Ursprungsboden ist klar) erobern die Szene.

Pairings: Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Käse. Auch als Aperitif.