Franck Bonville - Millesimé Blanc de Blancs Champagne Grand Cru Avize

Region: Frankreich, Champagne

Weingut: Franck Bonville

Trauben: Chardonnay

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Verkostungsnotizen: Hellgelbe Farbe mit hellen Akzenten wird von feinen Bläschen begleitet, die eine lang anhaltende Schnur bilden. In der Nase treten die süßen Frühlingsdüfte auf, die fruchtigen Düfte vermischen sich mit jungen Mandeln und frischen Butternoten. Im Mund ist er frisch und ausgewogen. Eine schöne Säure verstärkt die cremige Struktur, die für eine lange Reifung auf der Hefe sorgt. Die reichen exotischen Aromen verleihen Volumen und Rundheit, bis ein lang anhaltender minziger Abgang die Verkostung abschließt.

Pairings: Köstlich zu Lammgerichten zu trinken.