Florian Beck-Hartweg - Pinot Noir Dambach La Ville

Region: Elsass, Frankreich

Weingut: Florian Beck-Hartweg

Trauben: Pinot Noir

13% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Leicht von rubinroter Farbe. In der Nase voll von Aromen von roten Früchten, wobei die Kirsche hervorsticht, im Wechsel mit würzigen Nuancen, die durch die Reifung im Holz entstehen. Im Mund ist er reich, umhüllend, mit einem sehr gut strukturierten Tannin. Er schließt mit einem mäßig anhaltenden Abgang.

Kombinationen: Ausgezeichnet während der gesamten Mahlzeit, auf verschiedene Weise zubereitetes weißes Fleisch Zu cremigen Käsesorten kann er zu Risottos und Nudelgerichten probiert werden.