Fernand Engel - Altenberg de Bergheim Gewurztraminer Grand Cru

Region: Elsass, Frankreich

Weingut: Fernand Engel

Trauben: Gewürztraminer

Alkoholischer Abschluss: 12,5 %

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Goldgelbe Farbe, deutliches Vorhandensein von Tränen. Große aromatische Komplexität. Noten von reifen und exotischen Früchten (Quitte, Mango, Litschis). Süßer Charakter. Einige würzige Noten (Zimt, Muskat). Warme Nuancen von Brioches. Kraftvoller und würziger Wein zum Ausruhen. Er hat einen honigsüßen Charakter und eine ausgeprägte Frische, die typisch für diesen Grand Cru sind. Subtiler aromatischer Ausdruck. Noten von kandierten Früchten, Mandeln und Gewürzen

Paarungen: Ausgezeichnet mit Leber, Fett. Zu feinen Desserts lassen sich würzige Kuchen auch pur, als Aperitif oder als Digestif genießen.