Fernand Engel - Sylvaner Renaissance

Region: Elsass, Frankreich

Weingut: Fernand Engel

Trauben: Sylvaner

Alkoholischer Abschluss: 12,5 %

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Intensive goldgelbe Farbe. Offene und reiche Nase, die geröstete und berauschende Aromen (heißes Brot, Haselnuss) und frische und fruchtige Noten (Birne, Grapefruit, Zitrone) präsentiert. Trockener Wein, kraftvolle aber warme Säure. Fruchtige und komplexe Nase. Röstnoten, leicht buttrig. Kraftvoller, ausgewogener Wein.

Paarungen: Ideal zu traditioneller Küche und Geflügel, gegrilltem Fisch.