Familia Schroeder - Saurus Select Sauvignon Blanc

Region: Neuquen, Argentinien

Traube: Sauvignon Blanc

Betriebstemperatur: 10-12°C

Restzucker 3.81
Gesamtsäure 6,90
PH 3.20

Verkostungsnotizen: Blasse strohgelbe Farbe. In der Nase ist er komplex, mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und subtilen Noten von Gras und Eiche. Am Gaumen frisch, mit guter Säure und gut ausbalanciert.

Pairing: Perfekt zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse, vegetarischen Gerichten