Errazuriz - Estate Reserva Carmenère

Region: Aconcagua, Chile

Traube: Carmenere

Serviertemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Roter Pfeffer, mit einigen süßen Tönen, die an Feigen und Heidelbeeren erinnern, alles umrahmt von Röstnoten und einem Hauch Nelke in der Nase. Mit Noten von schwarzen Früchten, Feigen, Graphit und Paprika unterstreicht dieser Carmenere die Typizität der Sorte mit feinkörnigen Tanninen, mit einem sehr glatten und angenehmen Gaumen.

Kombinationen: Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Geflügel, Wild