Encry - Brut Grand Cru Blanc De Blancs 1.5 lt

Region: Champagne, Frankreich

Traube: Chardonnay

Betriebstemperatur: 6-8°C

Verkostungsnotizen: Leuchtendes und kristallines Goldgelb im Anblick, mit einer eleganten und anhaltenden Perlage. In der Nase komplex und intensiv, bietet er reife blumige und fruchtige Aromen und vor allem außergewöhnliche Noten von Hefe, Brotkruste und Honig, gefolgt von mineralischen und leicht mandeligen Tönen. Am Gaumen ist er rund und ausgewogen, frisch und cremig, geprägt von extremer Reinheit und hervorragender Persistenz.

Pairings: Während wichtiger Aperitifs. Hervorragend zu flambierten Garnelen.