Elk Cove - Estate Pinot Blanc

Region: Oregon, Vereinigte Staaten

Trauben: Weißburgunder

Betriebstemperatur: 10–12 °C

Verkostungsnotizen: Blasse strohgelbe Farbe, die Nase wird von zarten Blumennoten, einem Hauch reifer Birne und einem Hauch von Zitrusfrüchten begrüßt, wodurch ein frisches und attraktives Bouquet entsteht. Am Gaumen bietet der Wein eine harmonische Geschmacksmischung. Knackiger Apfel, saftiger weißer Pfirsich und ein subtiler tropischer Unterton tanzen auf der Zunge, während die lebendige Säure für eine erfrischende Note sorgt. Der mittlere Körper und die weiche Textur des Weins machen ihn sehr zugänglich und der Abgang ist sauber und anhaltend.

Paarungen: Weißes Fleisch, Fisch, Vorspeisen