Dry Creek Vineyard - Cabernet Sauvignon
Dry Creek Vineyard - Cabernet Sauvignon
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Dry Creek Vineyard Cabernet Sauvignon - 2021
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Region: Kalifornien, USA
Trauben: Cabernet Sauvignon
Serviertemperatur: 16-18°C
Verkostungsnotizen: Aromen von schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und getrockneten Blaubeeren. Bei weiterer Belüftung kommen Nuancen von getrockneten Kräutern der Provence, Cola, Leder und schwarzen Oliven zum Vorschein. Es ist reich und vollmundig mit Noten von Kakaopulver, Espresso, Muskatnuss und Zedernholz. Der Wein ist fruchtig und jugendlich, mit feinen Tanninen und einem Abgang von schwarzem und weißem Pfeffer.
Paarung: Ideal zu Wildfleisch, Lamm, Geflügel.