Drappier - Grande Sendrée Champagne Brut

Domain: Champagner Drappier
Jahr 2009
Region: Champagner
Bezeichnung: Champagner
Alkoholgehalt: 12%
Traube: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%.

Grande Sendrée 2009 ist die Cuvée de Prestige von DRAPPIER. Dieser außergewöhnliche Champagner bietet uns den schönsten Ausdruck eines Terroirs und eines großartigen Jahrgangs. Die Cuvée Grande Sendrée hat ihren Namen von einem mit Asche (Cendrée) bedeckten Grundstück nach dem Brand, der Urville 1838 verwüstete.
Dies ist ein wunderbarer Champagner, der nur in den großen Jahren hergestellt wurde! Dieser prestigeträchtige Champagner wird aus sehr alten Reben auf einem kleinen Grundstück (55% Pinot Noir und 45% Chardonnay) hergestellt und überrascht mit seiner großen Finesse und seinen kraftvollen Aromen.
Die schöne Flasche ist eine Reproduktion einer Flasche aus dem 13. Jahrhundert, die in den Kellern von Urville entdeckt wurde.
DRAPPIER's Grande Sendrée 2009 wird in sehr begrenzten Mengen produziert. Die ältesten Stämme der besten Parzellen werden mit besonderer Sorgfalt geerntet.
Es ist der ideale Begleiter vom Aperitif bis zum Essen, mit Scampi in Grapefruitsauce, einem Jakobsmuschel-Carpaccio oder sogar einem Vogel mit Trüffel.