Dr. Bürklin-wolf - Ruppertsberger Hoheburg Trockenbeerenauslese 0.375 lt.

Region: Pfalz, Deutschland

Traube: Riesling

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Goldgelb mit klaren und fesselnden Nuancen von süßen und reifen gelben Fruchtfleischnoten, mit würzigen Noten und einer sehr eleganten Mineralität im Hintergrund. Am Gaumen ist er vollmundig, süß und harmonisch, mit einer weichen und samtigen Textur und einem sehr langen und anhaltenden Abgang.

Paarung: Er passt gut zu Desserts, Blauschimmelkäse und Sahne- oder Obstkuchen.