Dr. Bürklin-wolf - Wachenheimer Rechbächel P.C.
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Region: Pflaz, Deutschland
Traube: Riesling
Gebrauchstemperatur: 10-12 °C
Ernte: selektiv und manuell im September.
Weinbereitung: spontane Gärung in Eichenfässern und anschließende Reifung für etwa 10 Monate in denselben Fässern.
Tasting Notes: Fruchtige Aromen mit einer zarten Kräuternote im Abgang. Am Gaumen ist er konzentriert, kraftvoll und mit angenehmer Säure.
Paarung: Ideal zu würzigen Speisen.
