Dr. Bürklin-wolf - Ruppertsberger Riesling

Region: Pfalz, Deutschland

Traube: Riesling

Betriebstemperatur: 10-12°C

Tasting Notes: Aromen von Nektarinen, Quitten, Pfirsichen, Birnen und Pflaumen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Leicht und vielseitig. Am Gaumen frisch und lebendig. Im Nachhall kommen die mineralischen Noten von sand- und lehmdominierten Böden hinzu.

Pairing: Perfekt zu Kohlrouladen, Curry-Kichererbsen oder Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Sauce.