Dourdon Vieillard - Tradition Brut Champagne

Bezeichnung: Champagner AOC

Trauben: Pinot Meunier 50%, Pinot Nero 42%, Chardonnay 8%

Alkohol: 12%

Format: 0,75 l

Serviertemperatur: 6/8 ° C.

Typologie: Champagner und Spumante

Paarungen: Weichtiere, Hauptgerichte aus weißem Fleisch

GESCHMACKSNOTEN
Goldgelbe Farbe; feine und anhaltende Perlage. Die Nase drückt sich mit Noten von Zitrusfrüchten, Bienenwachs, Limette und Quitte aus. Am Gaumen ist es frisch, herzhaft und von großer Harmonie.

PAARE
Hervorragend in Kombination mit zweiten Gängen weißem Fleisch und Kalbfleisch in Frikassee, passt es besonders gut zu gratinierten Weichtieren.