Dominique Gruhier - Bourgogne Epineuil L'Ame des Dannots

Region: Burgund, Frankreich

Weingut: Dominique Gruhier

Trauben: Pinot Noir

Alkoholischer Abschluss: 13%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Tiefes Rubinrot. Nach der Belüftung werden subtile Noten von roter Fruchtmarmelade wahrgenommen, die sich mit Noten von Unterholz und Humus vermischen. Im Mund hört man Walderdbeere, Johannisbeere, Lakritznoten. Die Tannine verleihen ihm Ausgewogenheit und eine bemerkenswerte Eleganz.

Paarungen: Ausgezeichnet zu gereiftem Käse, Hauptgerichten mit rotem Fleisch.