Domaine Robert - Denogent - Viré Clessé "En Chatelaine"

Region: Burgund, Frankreich

Weingut: Domaine Robert Denogent

Rebsorte: Chardonnay

14,5% vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C.

Die aschgoldene Farbe dieses Chardonnays weist auf das Fehlen von Strohreflexen hin. In der Nase dominieren Süße, Blumen: Weißdorn, Akazie, Geißblatt, Ginster, Eisenkraut, aber auch leichte Noten von Zitronengras. Die Frucht wird mit dem weißen Pfirsich identifiziert, der durch minzige Noten aufgefrischt wird.
Fein und glatt.

Paarungen: Fischvorspeisen, Fischgerichte, gereifter Käse.