Domaine Lalaurie - Alliance Rouge

Region: Frankreich

Rebsorten: Marseille, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Betriebstemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Hellrote Farbe mit violetter Tönung. In der ersten Zeit sind in der Nase rote und schwarze Früchte (Kirschen, Brombeeren) und in der zweiten etwas Gewürze, Vanille und Lakritze. Am Gaumen ist er ein flüssiger Wein mit rundem Auftakt. Die Tannine sind weich und mit Fett geschliffen. Am Ende haben wir gekochte Früchte und schwarze Früchte (Brombeeren).Organoleptisches Potenzial im Laufe der Zeit.

Pairing: Gegrilltes Geflügel, weißes Fleisch, Pasteten, gegrilltes Fleisch, scharfe und würzige Gerichte, italienische Küche.