Domaine Jaeger-defaix - Rabource Rully Premier Cru

Region: Burgund, Frankreich

Trauben: Chardonnay.

Betriebstemperatur: 10-12ºC

Verkostungsnotizen: Beim Anblick hat er eine blasse und klare strohgelbe Farbe. Das Bukett in der Nase berührt fruchtige Noten von Apfel und Birne, begleitet von intensiv mineralischen Aromen. Am Gaumen ist er breit, vollmundig, rund, mit einem mineralischen Nachgeschmack. Er schließt mit einem langen Abgang.

Paarung: Perfekt zu ersten Gängen mit Fisch- und Schalentiersaucen und zweiten Gängen auf der Basis von weißem Fleisch.